Moj profil

Salčići

4 minuta
15

Salcici.Ko ih ne voli? Lisnati mali zavezljaji koji se tope u ustima i sto duze stoje sve su bolji i ukusniji.

Salcici.Ko ih ne voli? Lisnati mali zavezljaji koji se tope u ustima i sto duze stoje sve su bolji i ukusniji.

Sastojci

za
pola male kasicice soli
1 mala kasicica peciva
2 kafene soljice secera
1 kg brasna
500 g sala
100 g prah secera
marmelada po zelji

Priprema

1.

U dublju posudu sjediniti jaja , prašak za pecivo , šećer i so ,pa mutiti da se sve lepo promeša i potom dodavati sok od limuna , belo vino i brašno.Testo izručiti na radnu površinu i dobro ga umesiti pa pomoću oklagije rastanjiti i premazati sa omekšalim salom.Premazano testo preklopiti kao knjigu , pokriti krpom i ostaviti da miruje na sobnoj temperaturi 30 minuta .Posle mirovanja testo rastanjiti oklagijom , premazati salom i preklopiti kao knjigu .Postupak ponoviti još jednom.
Rastanjiti testo oklagijom što tanje ,seći kocke i na sredinu svake staviti po malo marmelade pa ivice spojiti u trougao a druge dve sastaviti ili na svaku kocku staviti po malo marmelade i preklopiti .Salčiće ređati u ne podmazanom plehu .Rernu zagrejati na 250 stepeni i peći salčiće dok ne porumene.Pečene salčiće posuti šećerom u prahu.

  • Salcici(1)

1

Divni salćići.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)