Moj profil

salenjaci

32

ovaj recept za salenjake sam dobila od jedne bakice i jako mi se je dopao…

ovaj recept za salenjake sam dobila od jedne bakice i jako mi se je dopao…

Sastojci

tijesto
25 dkg očišćenog sala
35 dkg brašna-glat
1 dcl mlijeka
1 kockica (40 gr) svježeg kvasa
punjenje
pekmez po želji

Priprema

1.

sve sastojke zajedno zamijesiti

2.

nesmije biti pretvrdo

3.

ostaviti 2 h da odstoji

4.

razvući, rezati i puniti s pekmezom po želji

5.

pečene uvaljati u šećer u prahu

Posluživanje

kod ovog recepta je zanimljivo to što se sve zajedno zamijesi
nema premazivanja i preklapanja…

  • Salenjaci(11)
  • Testo(1)
  • Slatke kiflice(1)

8

Evo mojih salenjaka i odmah sam prvi puta radila duplu smjesu. Zadovoljna sam kao i moji ukućani , kad smo ih degustirali :) Radila sam razne oblike , kako bi ih mogla razlikovati , dok probavamo koji je pekmez najbolji :) Suprugu se najviše sviđa pekmez od marelica , mada malo curi prilikom pećenja , dok su od šljiva i dunja bili tvrđi i otporniji :)

:))) hvala vama svima:)))

ja imam od moje bake stari receptic…ona je cesto radila..

Ovako je ispalo drugima