Moj profil
Recept sam dobila od svekrve :)
Sastojci
Priprema
1.
200 g brašna umijesite zajedno sa salom i ostavite da malo odstoji.
2.
Ostatak brašna umijesite s kvascem, soli i mlijekom, prekrite krpom i stavite na toplo da se diže.
3.
Tijesto razvaljajte, pa premažite pripremljenim salom po cijeloj površini.
Preklopite tijesto do pola s lijeva udesno, pa onda drugom polovicom zdesna u lijevo, zatim gornji dio, pa donji da dobijete složeno kao plahtu. Ostavite 10 minuta da se diže pod krpom. Tako uradite 3x.
4.
Razvaljate tijesto tanko i režite kvadrate. Na svaki kvadrat stavite žličicu pekmeza te preklopite i vilicom stisnite krajeve.
5.
Salenjake stavljate u tepsiju na papir za pečenje. Pecite 20 minuta na 180-200°C.
Posluživanje
Po želji pospite šećerom u prahu.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara