Moj profil

SALENJACI moje mame

35
SALENJACI moje mame

Ne znam da li ima već ovakav ili sličan recept,meni je najbolji,kad zamirišu podsjećaju me na djetinjstvo....mama je pekla ,ja sam ih samo valjala u sećer....i uživala :)

Ne znam da li ima već ovakav ili sličan recept,meni je najbolji,kad zamirišu podsjećaju me na djetinjstvo....mama je pekla ,ja sam ih samo valjala u sećer....i uživala :)

Sastojci

15 dag šećera
1/2 vrećice suhog kvasca
2,5 dcl bijelog vina
1/2 kg mljevenog sala
pekmez ( najbolje domaći od šljiva )
šećer u prahu za uvaljati pečene

Priprema

1.

Salo samljeti,podijeliti na tri dijela ,svaki dio pomiješati sa malo brašna 

2.

Od svih ostalih sastojaka zamijesiti srednje tvrdo tijesto ,razvaljati u obliku pravokutnika oko 1 cm debljine i premazati cijelo jednim dijelom sala. Preklopiti jednu stranu do pola,drugu preko nje,pa još jednom donje strane...ostaviti na hladno oko 1/2 h ...isto ponoviti tri puta ,svaki put tijesto se mora "odmoriti" 1/2 h

3.

Na kraju razvaljati na oko 1/2 cm debljine i rezati kvadrate 8X 7 ili veličine po želji,na sredinu svakog staviti pekmez i preklopiti samo lagano pritiskajući

4.

Slagati na papirom obložen pleh i peći u dobro zagrijanoj pečnici na 180 C oko 15-20 min 

5.

Pečene vruće uvaljati (ili obilno posipati ) u šećer u prahu i ostaviti da se ohlade 

  • Salenjaci(6)
  • Salcici(1)

12

hvala biljo 😍

🙂....nestaju brzinom svijetlosti,.....hvala anaz na lipom receptu!!!

nije komplicirano i ja sam mislila dok nisam probala...kad kupujes gledas da nema puno zilica...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

salenjaci
marijafilakov

salenjaci