Moj profil

salnjaci na moj način

7
salnjaci na moj način

jako fini ;)

jako fini ;)

Sastojci

15gr soli
500gr vode
malo kvasca
3 kaš. ruma ili konjaka
pola praška za pecio
500gr sala
đem od šljiva

Priprema

1.

Staviti salo u dublju posudu, kvasac pomješati sa malo mlijeka i ostavit da nadođe pa dodati u posudu sa salom,dodati rum,prašak za pecivo,malo limunovog soka iscijediti,dodati šećer i so. dodati malo brašna pa najprije sve mjesiti da se svi sastoci sjedine zatim dodavati još brašna i vode dok tijeto ne bude srednje mekano. zatim ostaviti tijesto da nadođe.

2.

Kad je tijesto nadošli,razvaljati,pa preklopiti na 4 dijela i 10-15 min u hladnjaku da tijesto odstoji. postupak ponoviti 2-3 puta,zatim razvaljati i rezati na kvadratiće,staviti đem pa motati u željene oblike i peći.

Posluživanje

što duže stoje to su bolji :),obično ih pripremam 5-6 dana prije Božića.

  • Salnjaci(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Salčići
ANCIS

Salčići