Moj profil

Salsa od pečenih tikvica i golice

81
Salsa od pečenih tikvica i golice

Ovu salsu sam pokupila gledajući neku kolažnu emisiju (tipa malo pesme, malo putopisa, malo kuvanja, malo tračeva) na kablovskoj TV. Dopalo mi se što se jednostavno sprema i što je pored tikvica jedan od glavnih sastojaka golica, odnosno seme bundeve, koja osim dodavanja u hleb i pecivo, nema širu primenu u našoj svakodnevnoj ishrani. 

Ovu salsu sam pokupila gledajući neku kolažnu emisiju (tipa malo pesme, malo putopisa, malo kuvanja, malo tračeva) na kablovskoj TV. Dopalo mi se što se jednostavno sprema i što je pored tikvica jedan od glavnih sastojaka golica, odnosno seme bundeve, koja osim dodavanja u hleb i pecivo, nema širu primenu u našoj svakodnevnoj ishrani. 

Sastojci

2 srednje cukini (zucchini) tikvice
1/2 veze seckanog peršuna (ili svežeg korijandera ako ga imate)
1 seckana ljuta papričica
2 češnja belog luka
50 gr golice (semenki bundeve)
1/2 limete - sok
po ukusu so i biber

Priprema

1.

Preseći tikvice (ne ljuštiti) na pola po dužini, premazati uljem, staviti ih sa presečenom stranom na gore na pleh na kome je papir za pečenje. Peći na gornjoj rešetki rerne zagrejanoj na 240°C dok ne omekšaju.

2.

Prohlađene tikvice i sve ostale sastojke staviti u blender i usitniti da bude kremasto i fino mazivo... Prebaciti salsu u činiju za serviranje i poslužiti uz krekere, prepečen hleb ili kao prilog nekom jelu.

3.

Posluživanje

Mi smo kod kuće bili oduševljeni, što i vama od srca želimo! 

  • Tikvice(7)
  • Namaz(2)
  • Bucke-namaz(1)
  • Overeno-gaga(1)
  • Lchf(1)
  • Zelena-kura(1)
  • Namazi(1)
  • Ideja-za-slano-posluzenje(1)
  • Povrcance(1)

31

Hvala, draga🤗Jel' da neskromno kažem da je kod mene sve tako..😀

ovo je krasnoo.. slucajno nadoh ovu ljepotu..😋

I ono što nam promakne se pojavi kad ga neko taguje..👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Roladice od tikvica sa šunkom i sirom
Yaja

Roladice od tikvica sa šunkom i sirom

Recepti koji koriste slične sastojke

cook

Guacamole salsa