Moj profil

Salsa Verde

4
Salsa Verde

Ova divna salsa verde je zdrava opcija kao medjuobrok, dip sa cipsom ili kao prilog taco, i drugim juznoamerickim jelima. Ja sam je posluzila na mom omiljenom nordic hljebu kao medjuobrok, uz marinirani ljubicasti luk koji mu daje dodatnu notu svjezine U medjuvremenu kad sam postavila recept Tara mi rece da tomatillo je nemoguce naci na nasim prostorima. Zeleni paradajz u ovoj salsi bi odigrao istu ulogu. Skoro da ne bi bilo neke velike razlike u ukusu. 

Ova divna salsa verde je zdrava opcija kao medjuobrok, dip sa cipsom ili kao prilog taco, i drugim juznoamerickim jelima. Ja sam je posluzila na mom omiljenom nordic hljebu kao medjuobrok, uz marinirani ljubicasti luk koji mu daje dodatnu notu svjezine U medjuvremenu kad sam postavila recept Tara mi rece da tomatillo je nemoguce naci na nasim prostorima. Zeleni paradajz u ovoj salsi bi odigrao istu ulogu. Skoro da ne bi bilo neke velike razlike u ukusu. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

4 tomatillos
4 cehna bijelog luka
1 jalapenjo paprika
1 sok od lime or limuna
so, ulje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tomatilo, bijeli luk i halapenjo papricicu ispeci po zelji. Nije neophodan da bude pecen, ali ga ja ubacim u rernu da malo porumeni. Na pleh stavite foliju da vam je lakse ocistiti. 

2.

Ocistite avokado i ubacite u food procesor. Zajedno sa pola male soljice ulja, pola vezice ociscenog cilantra, sokom jedne limete ili limuna i malo soli. 

Dodajte zapecene tomatilos, bijeli luk i jalapenjo.

3.

Sve fino procesirajte dok dobijete kremastu masu. 

4.

Sluzite kao snack, uz taco, etc. Prijatno

  • Avokado(1)

13

oh nisam znala 🙂 bas ti hvala na objasnjenju. provjericu i sama da vidim. uglavnom ne prijaju osobama koje imaju problema sa artritisom. toliko znam.

Porodica nightshade se, iz zbilja ne znam kojeg razloga, na hrvatskom zove pomoćnice.  Ali kad se pročita što sve tamo spada, ima smisla 🙂

da, da, vrlo su interesantne. imaju i slican okus, s tim sto nisu iz istog roda, iako su iz porodice night shade, kako god da bi se prevelo kod nas 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Guakamole sa keljom, Keljomole
LelaRose

Guakamole sa keljom, Keljomole