ovo jelo inspirirano je talijanskom kuhinjom pa tko voli neka proba
ovo jelo inspirirano je talijanskom kuhinjom pa tko voli neka proba
Sastojci
Priprema
Piletinu narežemo (ili kupimo izrezani file), istučemo da bude što tanja i posolimo i pobiberimo s obje strane. Na svaki komad stavimo šnitu pršuta, na pršut list kadulje i probodemo čačkalicom. Pečemo najprije na strani gdje nema pršuta pa okrenemo na stranu s pršuto i samo kratko zapečemo da ne presušimo pršut.
Posluživanje
Za prilog sam koristila palentu kuhanu u slanoj vodi i salatu od rukole. Palentu ohladimo u tepsiji, narežemo na trakice, zapečemo sa svake strane u tavi, stavimo na lim obložem papirom za pečenje, na svaku trakicu stavimo malo sira goude i sl. Stavimo na 10-tak minuta u pećnicu na 200 stupnjeva samo da se sir otopi.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara