Hmmmmm, bice kratko, ali ne i slatko, nego slano ;)
Hmmmmm, bice kratko, ali ne i slatko, nego slano ;)
Sastojci
Priprema
Šampinjone očistiti, odstraniti im nožice. Poređati ih u uljem podmazan pleh ili vatrostalni sud. U drugi sud iskidati sušeni paradajz na manje komadiće, dodati sitno iseckane masline. Nadev pobiberiti i pomešati.
Svaki klobuk šampinjona napuniti nadevom. Mozzarelu malo spljeskati i zatvoriti njome
šampinjone, poprskati sa malo maslinovog ulja.
peći u rerni zagrejanoj na 220°C dok se
sir ne rastopi i porumeni. Posuti listićima bosioka i poslužiti.
Peći u rerni zagrejanoj na 220°C dok se sir ne rastopi i porumeni. Posuti listićima bosioka i poslužiti.
Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2014/01/sampinjoni-mediteraneo.html
Posluživanje
Ovo može da bude predjelo, prilog ili glavno jelo, zavisi u koje je doba dana jedete, a i od apetita. Ako želite, posolite, mada su masline i paradajz dosta slani, pa verovatno ne treba. U svakom slučaju, ne zaboravite uz ovo čašu vina, čisto da neutrališe masnoću iz sira ;)
Isprobale: arasic, neumorna, i još, zocacro, i još, olimpija, i još, Tamara, i još,
13