Moj profil
llukacevic
22.11.2022.

Šampinjoni punjeni pancetom, porilukom i mozzarelom

25 minuta
11

Jednostavno i fino!

Jednostavno i fino!

llukacevic
22.11.2022.

Sastojci

za
8 Kom šampinjona
50 g panceta
70 g poriluka
6 Mini mozzarella
maslac
sol i papar
maslinovo ulje
bijelo vino

Priprema

1.

Očisiti šampinjone te narezati repove na sitno

2.

Narezati pancetu na kockice te poriluk na sitno

3.

Ispržiti usitnjene repove šampinjona  na maslinovom ulju. Nakon 2 minute dodati usitnjeni poriluk te posoliti i popapriti. Pržiti minutu ili više ovisno o količini, dodati pancetu i kockicu maslaca. Podliti bijelim vinom ugasiti kada alkohol ispari.

4.

Napuniti šampinjone te na vrh dodati mozzarellu, još jednom začiniti gljive u plehu.

5.

Peći u pećnici na 180 °C 10 minuta ili više ovisno o veličini gljiva.

Posluživanje

Poslužiti kao prilog ili kao samostalno jelo.

  • Gotveni-jadenja-pecurki(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.