Moj profil

Šampinjoni s nadjevom od ječmene kaše

45 minuta
11

Ukusno i fino jelo od nadjevenih šampinjona možete pretvoriti i u tradicionalniju varijantu tako da ječmenu kašu zamijenite heljdinom.

Ukusno i fino jelo od nadjevenih šampinjona možete pretvoriti i u tradicionalniju varijantu tako da ječmenu kašu zamijenite heljdinom.

Sastojci

za
12 većih šampinjona (oko 300 g)
1 žlica Domaće svinjske masti Podravka
1 glavica luka (100 g)
1 žlica Vegete
50 g ječmene kaše
160 g sira (gauda ili ementaler)
50 ml ulja
Za prilog
400 g tikvica (hokaido ili butternut)

Priprema

1.

Opranim šampinjonima odstranite peteljke i posložite ih u protvan obložen papirom za pečenje. Peteljke očistite i sitno narežite, a luk sitno nasjeckajte.

2.

Na zagrijanoj masti popržite sitno nasjeckani luk, dodajte na kockice narezani špek i sitno narezane peteljke šampinjona, posipajte Vegetom i promiješajte.

3.

Dodajte ječmenu kašu koju ste skuhali u posoljenoj vodi u koju ste dodali lovorov list. Pospite peršinom i dobro izmiješajte.

4.

Šampinjone napunite pripremljenom smjesom, na svaki stavite plošku sira i pecite oko 15 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C.

5.

Za prilog tikvice izrežite na prutiće, posložite ih kraj šampinjona, posolite i pecite zajedno sa šampinjonima.

Posluživanje

Poslužite toplo.

Savjet

Jednako ukusno, a i dalje fino tradicionalno jelo biti će ako ječmenu kašu zamijenite heljdinom.

  • Ručak za sutra s Podravkom (1)
  • Domaca-svinjska-mast(1)
  • Toplo predjelo(1)
  • Gauda(1)
  • Butternut(1)
  • Ementaler(1)
  • Hokaido(1)
  • JESEN(1)
  • Ulje(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)