Moj profil

Šampinjoni u gnijezdima od pire krumpira

98
Šampinjoni u gnijezdima od pire krumpira

Ovaj recept, objavljen u Goranskom Novom listu prije šest godina, čekao je na red u mojoj kuhinji sve do danas, kada sam po njemu spremila ručak. Obzirom da je sve ispalo prema očekivanju i da su gnijezda pojedena slasno, sa zadovoljstvom predstavljam i ovaj recept svima vama……..

Ovaj recept, objavljen u Goranskom Novom listu prije šest godina, čekao je na red u mojoj kuhinji sve do danas, kada sam po njemu spremila ručak. Obzirom da je sve ispalo prema očekivanju i da su gnijezda pojedena slasno, sa zadovoljstvom predstavljam i ovaj recept svima vama……..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za pire
70 dag krumpira
5 dag maslaca
po potrebi mlijeka
Za nadjev
2 velike rajčice
1 glavica luka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oguliti krumpir i narezati na kockice te ga skuhati u slanoj vodi. Ocijediti, dodati maslac i mlijeko i napraviti čvrsti pire. Kada se pire malo ohladi dodati žumanjke i dobro promiješati.

2.

Na ulju pirjati luk pa dodati šampinjone. Kada se voda od šampinjona malo ispari dodati oguljene rajčice narezane na kockice, Vegetu, sol i papar te nastaviti pirjati. Pred kraj pirjanja zaliti vinom i dodati peršin.

3.

U limu za pečenje, premazanom uljem, oblikovati gnijezda od pirea...... napuniti ih pripremljenim nadjevom i posipati naribanim sirom . Peči u pećnici na temperaturi 180°C 15 do 20 minuta.

4.

.....napuniti ih pripremljenim nadjevom......

5.

....i posipati naribanim sirom. Zapeči u pećnici na temperaturi 180°C 15 do 20 minuta.

6.

Nakon vađenja iz pećnice, ostaviti pet minuta da se malo ohladi i da pire očvrsne radi lakšeg serviranja.

  • Gljive(7)
  • ŠAMPINJONI(5)
  • Ručak(3)
  • Pecurke(2)
  • Prilozi(1)
  • Za-isprobavanje(1)
  • Mema-recept-isproban(1)
  • Isprobala(1)
  • GOSTI(1)

41

Prilog  za 10+  👋

Mema zahvaljujem ti se na ovom divnom RC😍

"38.....hvala ti lijepa na isprobavanju uz lijepi pozdrav.....👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zapeceni sampinjoni
Jafi

Zapeceni sampinjoni