Moj profil

Šampinjoni u palačinki

45 minuta
197
Šampinjoni u palačinki

Iznenađenje u slanom ogrtaču od tijesta: palačinke ispunjene zasitnim nadjevom od šampinjona i prelivene umakom od rajčice. Prava stvar za zimske mjesece: jednostavno, jeftino i nadasve slasno – savršeno!

Iznenađenje u slanom ogrtaču od tijesta: palačinke ispunjene zasitnim nadjevom od šampinjona i prelivene umakom od rajčice. Prava stvar za zimske mjesece: jednostavno, jeftino i nadasve slasno – savršeno!

Sastojci

za
ulje za pečenje nadjevenih palačinki
Za nadjev

Priprema

1.

Na 2-3 žlice maslaca popecite narezani mladi luk.

2.

Dodajte šampinjone narezane na listiće i Vegetu. Pirjajte dok tekućina ne ispari, pa posudu maknite s vatre.

3.

U još tople šampinjone umiješajte sir, kukuruz i peršin.

4.

Na maslacu propirjajte rajčice narezane na kockice, dodajte Vegetu i pirjajte još 10-ak minuta.

5.

Umiješajte ketchup i vrhnje te kuhajte 2-3 minute.

6.

Na svaku palačinku stavite 1-2 žlice nadjeva od šampinjona i preklopite na četvrtine.

7.

Nadjevene palačinke stavite u širu tavu i na ulju ih popecite sa svake strane 1-2 minute.

Posluživanje

Prelijte umakom od rajčice i poslužite.

Savjet

Umjesto palačinki možete koristiti tortilje, a zagrijte ih u tavi bez ulja.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)