Moj profil

Samsa

169
Samsa

Kad san na ovi recept nabasala na netu privukao me vizualni efekt,milijun tankih listića na malom trokutiću... onda san malo guglala i izguglala...svojataju ga i indija,Azija, na arapskom poluotoku a bome i na mediteranu...neki ih prže neki peku...punjenja variraju od regija u kojima se rade,mogu se punit mesom, krompirom...raznim vrstama povrća..a ima ih i sa sirom i bundevom..ugl pikantno i služe sa kiselim umacima...i ugl. su u obliku tokuta... a ja nisan odolila  i to punjenjem onakvim kakvo mi obožavamo.Ne mogu reć da su najbolji a bome ni najgori...mislim vizualno., al usavršit ću ja njih :)

Kad san na ovi recept nabasala na netu privukao me vizualni efekt,milijun tankih listića na malom trokutiću... onda san malo guglala i izguglala...svojataju ga i indija,Azija, na arapskom poluotoku a bome i na mediteranu...neki ih prže neki peku...punjenja variraju od regija u kojima se rade,mogu se punit mesom, krompirom...raznim vrstama povrća..a ima ih i sa sirom i bundevom..ugl pikantno i služe sa kiselim umacima...i ugl. su u obliku tokuta... a ja nisan odolila  i to punjenjem onakvim kakvo mi obožavamo.Ne mogu reć da su najbolji a bome ni najgori...mislim vizualno., al usavršit ću ja njih :)

Sastojci

1 dcl mlijeka
1 dcl vode
1/2 dcl ulja
brašna koliko popije
10-15 dag otopljeni maslac za premazivanje kora
punjenje po želji
ja sam za ovo imala 1/2 kg svježeg sira malo soli i jedno jaje a u dio sira sam dodala malo tikve

Priprema

1.

U zdjelu stavite jaje i izlupajte ga vilicom ,ulijte mlijeko , ulje,vodu i sol te dodajite brašno postepeno i umjesite srednje tvrdo tijesto.

2.

Ostaviti tijesto da počiva bar 1/2 sata.

3.

Podjelite tijesto na 6 kuglica.

Te svaku kuglu jednu po jednu razvaljajte šta tanje i slažite jednu na drugu, premazujući svaki list sa maslacem.

4.

Kad ste ih sve složili, zarolajte tijesto u rolat, šta čvršće da ne ostaje zraka i prostora.

5.

"Rolat" ostavite u frižideru bar 1 h.

Te sjecite prst debele fetice, i svaku razvaljajte valjkom , punite i spojite rubove.

Slažite ih na pleh obložen papirom za pečenje i spojenu stranu okrenite prema dolje.

6.

Pecite na 190°C dok ne dobije rumenu boju.

  • Peciva(7)
  • Samsa(2)
  • Slane pite(1)
  • I-jogurt(1)
  • Samosa(1)
  • Peciva-slana(1)
  • Pecivo-san(1)
  • Isprobati(1)
  • Probaj(1)

22

draga moja gizela...od srca ti fala na isprobavanju i javljanju utisaka...ne brini za slike, meni je važno da ste vi guštali...pozz za vas ❤️  

evoooo meeee sa izvestajem prepredobre su znas kad si kod moje cerke obrala sve pohvale onda je sve jasno. ispale su jako fine i na oko jedino nema ove prstenove kao tvoje a bitan je ukus pravila sam juce cerka pojela danas za dorucak meni i komsinici sve pohvale za tebe posle cerka pojela ostalo ni mrvica nije ostala. mislim da sam sve rekla hahah predobre su. moje iskrene preporuke zaista vredi truda!!! tebi posebno hvala na odlicnom predobrom recepticu!!!

cure fala van <3 

SaskaLoko...ovu san baš neki dan vidila na turskom Tv

gizela draga iskreno se radujem tvom isprobavanju i želim da ti sve pođe za rukom....pozz ❤️  

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lisnato tijesto-po školski :)
iva4535

Lisnato tijesto-po školski :)