Moj profil
Mizo
8.7.2014.

SANDOKAN PITA

50

Recept ove pite dobila sam davno pre četiri decenije. Naziv je dobila po seriji koja se tada prikazivala. Kolač je sočan, nije presladak, a poseban ukus mu daje preliv. Ko god je probao, dopao mu se.

Recept ove pite dobila sam davno pre četiri decenije. Naziv je dobila po seriji koja se tada prikazivala. Kolač je sočan, nije presladak, a poseban ukus mu daje preliv. Ko god je probao, dopao mu se.

Mizo
8.7.2014.

Sastojci

FIL
5 Jaja
250 g Šećera
2,5 dl Ulja
1 čaša Kisele pavlake veće masnoće
1 Prašak za pecivo
250 g Mlevenih oraha
300 g Višanja
500 g Tankih kora
PRELIV
400 g Šećera
4 dl Vode

Priprema

1.

Šećer karamelizovati da dobije zlatnu boju. Kad se potpuno istopi naliti sa vodom i ostaviti na laganoj vatri da se šećer potpuno istopi, zatim ga ohladiti.

2.

Umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje muteći, zatim kiselu pavlaku, prašak za pecivo, orahe i na kraju višnje (ako su iz zamrzivača prethodno ih ocediti).

3.

Tepsiju tanko premazati uljem, staviti list kore, premazati uljem, staviti sledeći list premazati ga filom, pa nastaviti koru, fil dok se sve ne potroši. Zadnje dve kore premazati samo uljem. Kad je složeno iseći na željene komadiće i isećeno preliti ohlađenim prelivom.

peći na 200 stepeni.

  • Slatke pite(2)
  • Slatka-pita(1)
  • Kolaci-s-secernim-preljevom-i-vocem(1)
  • Pite slatke(1)
  • Kolac-sa-visnjama(1)
  • Kore-za-strudlu(1)

20

Draga LucijaKm hvala na pozdravu, a verujem da je ovakav kolač sa makom isto ukusan.👋

Znam za verziju sa makom ali i ovo je vrh. Pozdrav mojoj Somborki

Baker zavisi od rerne, videćeš okolo će početi da se vidi malo pečenije ( ne sme se prepeći, jer neće biti sočna). Pita će lepo da naraste. Ovu nisam pekla kod kuće, nisam znala rernu pa sam je dva puta vadila da pogledam.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)