Moj profil
Brankich-777
28.11.2008.

Saran na luku

90 minuta
28

Vrlo ukusno….pa ko voli,nek’ izvoli…...:)

Vrlo ukusno….pa ko voli,nek’ izvoli…...:)

Brankich-777
28.11.2008.

Sastojci

1 kg sarana
1 kg crnog luka
200 gr rize
1,5 dcl ulja
5-6 dcl tople vode
malo majcine dusice
so, biber (po ukusu)

Priprema

1.

Luk isjeci na “rebarca”,dinstati na zagrijanom ulju, da bude “staklast”

2.

Dinstanom luku dodati opranu rizu, naliti toplom vodom, dodati majcinu dusicu, so i biber, jos malo dinstati

3.

Ociscenog sarana, zasjeci sa obe strane na razmacima oko 3 cm

4.

U vatrostalnu posudu presuti luk i rizu, preko toga staviti sarana, kojeg smo malo utrljali solju, jos malo pouljili

5.

U zagrijanu rernu staviti da se pece na 180 stepeni, dok saran ne dobije finu rumenu boju
Prijatno!!!

Posluživanje

Po zelji,za vrijeme pecenja,mozete sarana preliti sa 1 dcl bijelog vina

  • Riba(4)
  • Posno(1)
  • Šaran(1)
  • Posni-rucak(1)

26

Baš tako je Šarana pravila mojaj mama

neznam šta je bolje riža ili roba

Pozdrav i hvala na rezeptu

volimo pećenog šarana! ćestitke za recept

Hvala za ovaj recept :) Jela sam , ali nisam pravila. A, sad hoću . Petica:) !