Moj profil

šaran na rašljama na moj način

16
šaran na rašljama na moj način

ja vjerujem da nakon što je Bog stvorio Sunce da je stvorio Chuck Norisa pa šarana,lol, eto toliko ja volim tu ribu a najdraži mi je na rašljama. Ovo je prvi put kako sam ga radila pa sam se informirala kod starijih iskusnih i na milom nam internetu, pa eto da te informacije podjelim s vama

ja vjerujem da nakon što je Bog stvorio Sunce da je stvorio Chuck Norisa pa šarana,lol, eto toliko ja volim tu ribu a najdraži mi je na rašljama. Ovo je prvi put kako sam ga radila pa sam se informirala kod starijih iskusnih i na milom nam internetu, pa eto da te informacije podjelim s vama

Sastojci

1 šaaran max 3 kg
vegetin začin za ribu
jasen

Priprema

1.

kupite ili ulovite šarana, važno je da ne bude teži od 3 kg jer će biti masan ili lakši od 2kg jer će biti puno kosti, znači nešto između, moj je bio 2.3 kg, prepolovite ga s leđne strane

2.

luk i češnjak nasjeckajte, količinu si odredite po volji i veličini šarana, začinite svim začinima, nauljite maslinovim uljem i ostavite da odmara

3.

dok šaran odmara vi naložite vatru, najbolje se preporučuje jasen,vatra bi trebala goriti oko 2 sata. Sad vam je već sigurno vruče pa se slobodno poslužite gemištekom, to je navodno jako važno pri pripremi, da čaša ne bude prazna

4.

kada se vatra dovoljno razgorila vrijeme je za šarana, za rašlje se preporučuje glogovo drvo, poslužit će kakvo god, ako ste aljkavi kao ja onda vam muž kupi onu željeznu spravu koja sama drži šarana, vrlo važno je stabilizirati šarana i za tu rešetku po mogućnosti sa nekom žičicom a ne špagom jer špaga gori

5.

sada treba treba šarana postaviti na određenu udaljenost od vatre najbolje ćete vidjeti na slici koju, važno je dobro uglaviti šarana da vam ne završi u vatri i važno je da se prvo peče s leđne strane sat vremena a ostalih sat vremena se okreće svakih 15-20 min , znači peče se sveukupno 2 sata

6.

10 min prije kraja može se zaliti sa 2 dl bjelog vina ili posipati crvenom paprikom, iskreno ja nisam ni jedno jer sam bila pre uzbuđena JER TO JE MOJ PRVI ŠARAN NA RAŠLJAMA pa sam zaboravila

Posluživanje

Mi smo smazali šarana sa kruhom, ništa drugo nije bilo potrebno, zalili sa još malo gemišta i mmmmmmmmmmmmmilina, pečem ga opet ubrzo

  • Šaran(1)
  • Roštilj(1)
  • Riba(1)

10

papamojsije nije bio mali bio je taman😁

arasic nema šarana do šarana na rašljama jel tako

mary hvala još jednom što si pravila neka ti je bio u slast

jelena hvala uslikaj kad budeš radila pa se javi sa dojmovima voljela bi čuti i tvoje mišljenje

ovo ne mogu ni zamisliti kolko je dobro,nego moram sto hitnije praviti...

,,a recept si tako zanimljivo napisala...bravo!!

Ej evo ga, prvi put i od sad će biti češće na našem stolu😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pijani šaran
diavola

Pijani šaran