Obavezan ručak za svaki Badnjak! Odmah imate glavno jelo i prilog zajedno. Šaran ne bude jako mastan kao pohani, a bude vrlo sočan. Za sada stavljam samo recept, a iza Badnjaka stiže i slika!
Obavezan ručak za svaki Badnjak! Odmah imate glavno jelo i prilog zajedno. Šaran ne bude jako mastan kao pohani, a bude vrlo sočan. Za sada stavljam samo recept, a iza Badnjaka stiže i slika!
Sastojci
Priprema
Nasjeckati luk na sitne kockice i rasporediti po dnu tepsije u kojoj će se šaran peći.
Na sredinu tepsije na luk staviti očišćenog i posoljenog šarana te ga do pola zarezati na više mjesta kao da režemo šnite ribe širine oko 2cm (kada se ispeče reže se do kraja).
Oko ribe sipati rižu i zaliti vodom. Posoliti, popapriti, posuti Vegetom i listom peršina. Sve zajedno peći u pećnici oko 1-1.5 h, tj. dok riža ne bude kuhana a šaran počne dobivati rumenu boju.
Prije posluživanja šaran se proreže do kraja na šnite i služi s rižom s kojom se pekao i salatom po želji. Obavezno uz čašu vina :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara