Moj profil

Saran sa rizom

2
shimmer fallback

Saran sa rizom

Saran sa rizom

Sastojci

2 glavice luka
4 soljice rize
mljeveni crni biber
suhi zacin
suhi zacin za ribu
putera/maslaca

Priprema

1.

Ribu dobro ocistiti i oprati,zasjeci je koso sa obadvije strane na nekoliko mjesta,premazati uljem iznutra i zaciniti limunovim sokom,suhim zacinom,biberom i zacinom za ribu.

2.

Mjesta na kojima je saran zasjecen popuniti biberom i polovinom isjeckane mrkve.Izdinstati crveni luk,dodati rizu i malo prodinstati.Zaciniti suhim zacinom ,zatim time napuniti sarana.Ostatak rize staviti oko sarana u tepsiju i politi vodom u kojoj se prehodno dodalo malo suhog zacina.

3.

Sarana sasiti ili spojiti cackalicom .Pokriti tepsiju i ostaviti da stoji 2 h.Prije pecenja u proreze staviti puter.Zagrijati rernu na 250 stepeni i staviti ribu 10 minuta da se zapece.Izvaditi iz rerne ,premazati puterom,pokriti alu-folijom i peci na 200 stepeni ,sat i po do sat i 45 minuta.Na kraju ukloniti foliju i ostaviti jos nekoliko minuta da se zapece.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)