Moj profil

Šarena krumpir salata u paprici

35 minuta
70
Šarena krumpir salata u paprici

Fina krumpir slata pecena u paprici ili punjene paprike krumpirom i povrcem.

Fina krumpir slata pecena u paprici ili punjene paprike krumpirom i povrcem.

Sastojci

za
2 velike crvene paprike
1 roga paprika
1 luk
1žličica timijana/origano

Priprema

1.

Operite povrce.

Na kockice narezite mrkvu ,krupir i papriku.Nasjeckajte luk i cesnjak.

Zagrijte maslinovo ulje u tavi pa na njemu preprzite luk da se sve fino zaprzi i luk omeksa.

Dodajte na kocke nasjeckanu papriku i mrkvu ,nastavite dinstati nekih deset minuta na srednjoj vatri da mrkva malo omeksa,pososlite i popaprite po ukusu ,te dodajte timijan ili oragona ,promijesajte .Izvadite prodinstano povrce u zdjelicu na toplo.

2.

U tavu dodajte jos malo maslinovog ulja .Stavi kockice krumpira na zagrijano ulje pa lagano przite desetak minuta dok se krumpir lagano ne zaprzi.

Stavite krumpir u ostatak prodinstanog povrca ,promijesajte dobro .Isprobajte dali ste zadovoljni zacinima.

Dodajte sitno kosani peršin i cesnjak.

3.

Paprike operite .Razrezite ih po pola.Izvadite pazljivo sjemenke i peteljku ,rupu koja ce nastati slobodno pokrpajte komadicem paprike koju ste ostavili kod rezanja kockica.

Stavite nadjev u paprike.

Pokrijte paprike folijom.

4.

Pecite ih pokrivene na 200C /nekih 45 min/maknite foliju pa nastavite peci jos 15-20min.da se sve fino zapece.

Servirajte toplo ili hladno pokapano sa maslinovim uljem i po zelji sokom od limuna.

  • Ručak(2)
  • Vege(1)
  • Krumpir(1)
  • Paprike(1)
  • Krompir(1)

14

Mucika hvala na divnom ručku!!!

👋

Ne znam što reći osim da je predivno 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Obična krumpir salata
Milicza

Obična krumpir salata