Moj profil
monchi
29.4.2012.

Sarena mesna struca

26

Fino, ukusno i dekorativno.

Fino, ukusno i dekorativno.

monchi
29.4.2012.

Sastojci

500 g mljevene junetine
polovica od 1 crvene paprike
1/2 solje graska
1 jaje
50 g krusnih mrvica
50 g tvrdog sira
1 zlicica senfa
sol, papar, vegeta
1 veci polukuhani krompir
tanke snite slanine

Priprema

1.

Krompir skuhati na pola. Ostaviti da se ohladi i ocijedi.

Mljeveno meso zacinit i dodati krusne mrvice, senf i jaje. Dobro izraditi.

2.

Papriku narezati na sitnije kockice, takodjer i sir. Zajedno sa graskom dodati u smjesu od mesa i sve lagano izmjesati da se meso i povrce povezu.

3.

Kalup obloziti sa tankim snitama slanine tako da slanina prelazi preko stranica kalupa.

4.

Jedan dio smjese od mesa i povrca utisnuti preko slanine u kalup. Krompir narezati na snite i poredati po mesu.

5.

Preko krompira staviti ostatak smjese od mesa i povrca. Mesnu strucu zatvoriti sa trakama slanine koje su ostale visit preko kalupa.

6.

Mesnu strucu staviti u zagrijanu pecnicu na 200 stupnjeva i peci 1 sat.

Posluživanje

Posluziti toplu uz kuhani krompir i salatu.

  • 2012-slana-jela(1)
  • Probati(1)
  • Mljevena-struca(1)
  • Mesni-rolat(1)
  • Meso-n(1)

9

fino šareno

Probaj dobra je stvarno. Jedino bi ja izostavila krompir u struci i tako cu uraditi sljedeci put. Imala sam krompir i za prilog pa mi nekako bilo malo puno krompira

Znaš da nikad nisam radila mesnu štrucu,gledala sam razne recepte al nikako da dođe na red.Ova mi je tvoja baš primamljiva😉