Moj profil

Šarena salata

7
Šarena salata

Moram priznati da ne spadam u grupu ljudi koji obožavaju ukiseljeno povrće i u jesen,tome se posvećuju sa puno pažnje.Ali jako volim ovu salatu i sigurna sam da ću je dugo praviti.

Moram priznati da ne spadam u grupu ljudi koji obožavaju ukiseljeno povrće i u jesen,tome se posvećuju sa puno pažnje.Ali jako volim ovu salatu i sigurna sam da ću je dugo praviti.

Sastojci

5 kg povrća/kupus-mrkva-karfiol-zeleni paradajz-krastavci)
2l vode
1l sirćeta/razbaženog
200 g šećera
4 kašike soli
1 kesica Vinobrana
1 kesica Konzervansa

Priprema

1.

Pripremiti povrće-oprati i narezati ( ja sam stavila 1/2 kg mrkve,1 manji karfiol,nešto manje od kilograma krastavaca...naravno da vrstu i omjer povrća možete mjenjati ).Sve izmješati i smjestiti u bure/kacu pa posuti kesicu vinobrana i konzervansa po povrću-,izmješati.

Stavi 2l vode sa 200g šećera i 4 kašike soli da proključa.Skloniti sa vatre pa lagano dodati litru razblaženog sirćeta.Preliti povće,postaviti plastičnu mrežu i presovati sa teretom/ja sam koristila najveću šerpu sa vodom.

Sutradan možete prebaciti salatu u term.obrađene tegle,ko voli tako.

  • Sarena-salata(1)
  • Zimnica(1)

2

sirce ili ocat ili kis 

🙂 veliki pozdrav i nadam se da cete podijeliti utiske sa nama.

pozdrav. dolazim iz slovenije i neznam sto je sirce? molim za uskorasnji odgovor jer planiram raditi ovo salatu! hvala ljepo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

SARENA SALATA
kordilina5

SARENA SALATA