Moj profil
Wikipedija
21.3.2009.

Šarena torta

30 minuta
2

Ukratko, ova torta trebala bi se nazivati "Gumena torta" jer je ukrašena želatinom! Iz knjige "Torte bez pećnice".

Ukratko, ova torta trebala bi se nazivati "Gumena torta" jer je ukrašena želatinom! Iz knjige "Torte bez pećnice".

Wikipedija
21.3.2009.

Sastojci

za
Podloga
jedan sloj Ø 26 cm gotovo svijetle biskvitne podloge
Krema
9 listova želatine
4 dl jogurta
25 dag nemasnog kravljeg sira
10 dag šećera
1 limunova korica
5 dl slatkog vrhnja
Želatina u boji
3 vrećice želatine za tortu
7,5 dl jabučnog soka
6 žica šećera
1 ekstrakt od limuna
1 ekstrakt od mentola ili prehrambene zelene boje
1 ekstrakt od jagoda

Priprema

1.

Želatinu namočite u hladnoj vodi da nabubri. Posebno pomiješajte jogurt, sir, šećer i limunovu koricu. Želatinu dobro ocijedite i na laganoj vatri topite (ne smije kipjeti). Otopljenu želatinu dodajte jogurtnoj smjesi. Na kraju dodajte črvsto tučeno slatko vrhnje.

2.

Želatinu za tortu, svaku za see izradite prema naputku na poleđini vrećice, svaku sa 2, 5 dl jabučnog soka i po dvije žlice šećera. U jedan želatinozni preljev dodajte ekstrakt mentola ili zelene prehrambene boje, u drugi malo ekstrakta od limuna, a u treći ekstrakt od jagode.

  • Kratka-priprema(1)
  • Poslastice(1)
  • Torte(1)
  • Zelatina(1)

1

odlicnan recept..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)