Ovaj recept sam još kao klinka dobila od jedne Vesne,izvrsne domaćice...
Moj brat obožava ove kiflice, a i moj suprug se 'navukao' ... :)
Ovaj recept sam još kao klinka dobila od jedne Vesne,izvrsne domaćice...
Moj brat obožava ove kiflice, a i moj suprug se 'navukao' ... :)
Sastojci
Priprema
Ušpinovati 200g šećera sa jednom šoljom vode i jednim vanil šećerom. Ostaviti da se prohladi.
Za testo je potrebno:
-250ml vode
-250ml ulja
-kvasac(može suv,ali i svež)
-1/2 praška za pecivo
-malo soli
-kašika šećera
-2 jajeta
-1/2 kg brašna
Testo dobro zamesiti, a zatim ga podeliti na 2 dela.
Ako je testo malo mekše, dodati još malo brašna.
U jednu polovinu dodati 3 kašike brašna, a u drugu polovinu 3 kašike kakaa.
Svaki deo podeliti zatim na po osam(8) jednakih delova, od kojih se formiraju loptice.
Na podlogu prvo staviti braon, a preko nje beli lopticu, pa ih zajedno razviti oklagijom u krug.
Seći kiflice (8 ili više), namazati ih dzemom i umotati. (Ja uvek dobijem 64 kiflice).
Slagati u pleh i peći kratko na 200C.
Pečene, vruće kifle umakati u špinovan šećer, koji smo prethodno skuvali i prohladili.
Na kraju ih uvaljati u kokosovo brašno ili mlevene orahe.
Uspinovati u ovom slucaju znaci prokuvati secer u vodi kako bi se otopio. Zapravo , treba dobiti slatku vodicu koju zatim prohladimo, pa u nju umacemo vrele kifle.
Kako je tebi ispao recept?
10