Evo i mene posle nekog vremena. Tacnije posle duzeg perioda. Kako mi je bilo takoreci dosadno. Dosla sam na ideju da pravim ove sarene kiflice. Ako neko ima slican recept ovom ja se unapred izvinjavam.
Evo i mene posle nekog vremena. Tacnije posle duzeg perioda. Kako mi je bilo takoreci dosadno. Dosla sam na ideju da pravim ove sarene kiflice. Ako neko ima slican recept ovom ja se unapred izvinjavam.
Sastojci
Priprema
U zagrejano mleko izmrviti kvasac dodati kasikicu secera i kasikicu brašna pa sve to promesati i ostaviti da kvasac fermentise. U posudu izlupati 2 jaja dodati 2 kafene kasike secera, supenu kasiku soli, ulje. Pa sve to dobro promesati. U drugu posudu sipati brasno dodati prasak za pecivo izmešati. Zatim nadosli kvasac i umucena jaja. Sve izmesati. Dok testo jos nije upilo dovoljno brasna podeliti ga na dva dela. U drugi deo testa dodati 3 kasike kakaa. Mesiti obe jufke dok ne postanu kompaktna smesa. Ostaviti nekih 15 min da nadodje. Od jedne braon jufke podelila sam ga na dva dela. Takodje i belu jufku. Rastanjiti testo moze prvo bela i braon idu jedna preko druge. Po zelji uvijajte da li sa bele strane ili sa braon. Svejedno. Gledala sam da budu sto šarenije. Zatim sam filovala eurokremom. Peci na 180 do 200 stepeni.
Za sirup sam zagrejala vodu i secer kao i vanil secer dok nije provrilo. Zatim sam dok su se kiflice ispekle malo ohladile uvaljala svaku u sirup i odgore sam posula secerom u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
1