Moj profil
Zhenice
12.9.2011.

Šareni bulgur s piletinom i povrćem

30 minuta
21

..bilo je dovoljno samo par riječi od muža, mog vjernog degustatora.. "mmm ovo je odlično, stavi na coolinariku!" :)

..bilo je dovoljno samo par riječi od muža, mog vjernog degustatora.. "mmm ovo je odlično, stavi na coolinariku!" :)

Zhenice
12.9.2011.

Sastojci

za
150g (1 šalica) bulgura
4 dl (2 šalice) pilećeg temeljca
1 poriluk
2 manje mrkve
1,5 - 2 komada pilećih prsa
3 žlice kiselog vrhnja

Priprema

1.

Bulgur kuhajte na laganoj vatri u pilećem temeljcu dok ne upije svu tekućinu, nekih 15ak minuta (po potrebi dodati još malo vode ako nije dovoljno mekan).

2.

Mrkvu narežite na kockice i prokuhajte par minuta da omekša.

3.

Piletinu narežite i začinite vegetom i paprom.

4.

Poriluk, narezani na kolutiće, popržite na malo maslinovog ulja i u to umještajte piletinu. Mješajući pržite 10ak minuta dok se piletina ne zarumeni.

5.

Kad je sve gotovo, umješajte mrkvu, poriluk, piletinu, bulgur i vrhnje skupa i dobro promješajte.

Posluživanje

Ide izvrsno u kombinaciji sa cherry rajčicama! :)

  • Bulgur(1)
  • Poriluk(1)
  • Piletina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.