Moj profil

Šareni cous cous

10 minuta
18
Šareni cous cous

Obožavam cous cous. U zadnje vrijeme jedem na brzinu, a umjesto da jedem klasični "junk food" biram sezonsko povrće kombinirano s kuskusom. Našla sam pregršt recepata na ovu temu, ali neka se nađe i ovaj :) Idealan je i kao hranjiv međuobrok, ali i kao brza, zanimljiva salata uz ručak. 

Obožavam cous cous. U zadnje vrijeme jedem na brzinu, a umjesto da jedem klasični "junk food" biram sezonsko povrće kombinirano s kuskusom. Našla sam pregršt recepata na ovu temu, ali neka se nađe i ovaj :) Idealan je i kao hranjiv međuobrok, ali i kao brza, zanimljiva salata uz ručak. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
cous cous
Ostalo
začini: timijan, dalmatinski, sol, papar...
mljevene sjemenke konoplje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Skuhati kuskus po uputi na pakiranju.

Zakuham duplo više vode od kuskusa, prelijem ga vodom, poklopim i gotov je za 5min. Začinim ga timijanom, čubrom i solju. Često koristim vodu u kojoj sam kuhala povće (sada mi je najdraži temeljac od šparoga) pa ne dodajem nikakve začine u sami kuskus.

2.

Na malo maslinovog ulja i blagoj vatri popirjati naribano povrće: tikvicu i patlidžan, može i mrkva, celer, cikla... što imate u frižideru. Stavite neki dragi začin- timijan, dalmatinski, talijanski- najviše odgovaraju. 2 minute prije kraja umiješajte 2-3 protisnuta češnja češnjaka i žlicu mljevene konoplje te stavite cherry rajčice.

Posluživanje

Po potrebi još dodati maslinovog ulja.

Salati posebnu svježinu daje sok limuna.

Naravno, ova salata je nastala od onoga što sam imala doma. Svakako se poigrajte s drugim povrćem, uljima i sjemenkama. Što šarenije - to bolje!

Toplo preporučam sjemenke konoplje ubacivati u svako jelo, ne osjete se a obiluju omega-6 i omega-3 masnim kiselinama što je bitno za osobe koje boluju od kardiovaskularnih bolesti te sadrže sve aminokiseline (jedinice proteina) i to u idealnom omjeru pa su prava namirnica i za vegetarijance.

Dobar tek!

  • Cous cous(1)
  • Gotveni-jadenja-kus-kus(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Nadjeveni patlidžani (balančane)
ivannna

Nadjeveni patlidžani (balančane)