Već par puta ga pravim jer nam se bas svidja. Nama je super jer postimo a ukus je stvarno kao Pizza burek, garantujem da će to reći svako ko ga proba!
Već par puta ga pravim jer nam se bas svidja. Nama je super jer postimo a ukus je stvarno kao Pizza burek, garantujem da će to reći svako ko ga proba!
Sastojci
Priprema
Mala napomena na pocetku:sastojci su za dve tepsije bureka,ako biste pravili jednu podelite sastojke za fil na pola.
Sve sastojke iseckajte na sto tanje kockice ili narendajte.Dinstajte prvo luk,dodajte sargarepu i malo vode.Krckajte 2-3 minuta pa dodajte krompir i ostatak vode.
Kad je povrce omeksalo dodajte sampinjone,posolite i pobiberite i krckajte jos koji minut.
Ostavite da se ohladi pa umesajte kecap.
Podmazite pleh,stavite prvu koru tako da ivice vire napolje.Premazite je premazom od ulja i vode pa naguzvajte drugu koru(nemojte stiskati i nabijati,samo blago izguzvajte i popunite njome pleh),stavite 2-3 kasike fila,zatim trecu naguzvanu koru koju takodje premazete premazom...i tako dok ne utrosite kore i fil.
Na kraju presavijte one ivice koje su virele napolje,sve premazite premazom i ostaviti oko 30-ak minuta da odstoji.
Za to vreme zagrejte rernu na 200 stepeni.
Stavite burek da se pece odprilike 30-35 minuta.
Savetujem da burek kada je gotov prevrnete na tacnu za sluzenje tako da donji deo bude gore.
Prijatno !
4