Moj profil

Šareni ljetni složenac

45 minuta
61
Šareni ljetni složenac

U ovaj divan složenac ide svo povrće koje je sad u stađunu ili ono koje je sad fino, svježe i ljetno.Patlidžani, tikvice, rajčica, paprika i malo piletine, odličan ručak uz malo truda.Recept je bezglutena.  

U ovaj divan složenac ide svo povrće koje je sad u stađunu ili ono koje je sad fino, svježe i ljetno.Patlidžani, tikvice, rajčica, paprika i malo piletine, odličan ručak uz malo truda.Recept je bezglutena.  

Sastojci

za
1 tikvica/dvije manje kod mene velike nisam imala
1-2žlice maslinovog ulja
2-3 rajčice/šljivarice
Piletina
400g piletine/fileti
3žlice pune /grčkog jogurta
na vrh noža ljute paprike
1/2žličice currya
1 manja paprika/boje po želji
1žličica maslinovog ulja

Priprema

1.

Operite i narežite tikvice i patlidžane na fete/ne trebate guliti koru/Posložite ih u jednom sloju na keramički pekač, premažete maslinovim uljem lagano posolite i popaprite. Zagrijete pećnicu na 180C   U zdjelu stavite nasjekcanu piletinu na kocke/manje mogu biti ali neće smetati i ako vam ostane malo krupnije/, dodate na kockice nasjeckanu paprike, sol, jogurt, maslinov ulje, jaja , curry prah pa sve dobro izmiješate.Stavljajte otprilike po žlicu nadjeva na svaki komad tikvice i patlidžana, dok ne potrošite sav nadjev.

2.

Na vrh složite nasjeckane rajčice.Stavite peći nekih 30-40min, vidjeti će te po boji.Izvadite vani pa prospite ribanim sirom.Nastavite peći još desetak minuta.

3.

Izvadite složenac , pustite da se lagano ohladi a potom narežite na kocke po želji.Servirati sa naribanimmladim kupusom/sada je najbolji za salatu/.    

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)