Moj profil

Šareni ražnjići s mesnim okruglicama

45 minuta
27
Šareni ražnjići s mesnim okruglicama

Toplo servirana zimska jela mijenjamo laganim proljetnim zalogajima, pa tako i ovo simpatično lagano jelo može biti dio stola na otvorenom.

Toplo servirana zimska jela mijenjamo laganim proljetnim zalogajima, pa tako i ovo simpatično lagano jelo može biti dio stola na otvorenom.

Sastojci

za
5 g svježeg peršinovog lista
paprika tri vrste

Priprema

1.

U posudi začinite junetinu Vegetom Natur Grill Classic, jajetom, peršinom, krušnim mrvicama i ohladite u hladnjaku na 30 minuta.

2.

Podravski špek izrežite na tanke ploške po dužini. Izvadite meso iz hladnjaka i napravite male pljeskavice u dlanu ruke. Mozzarellu narežite na male kockice veličine 1 cm i umetnite u sredinu pljeskavice. Zatvorite pljeskavicu na način da oblikujete male okruglice. Oblikovane okruglice omotajte u ploške podravskog špeka.

3.

Papriku očistite i narežite na jednake dijelove, ljubičasti luk očistite od ljuske i narežite tako da dobijete dvoslojne kvadratiće. S tako pripremljenim povrćem i mesom napravite mini ražnjić s čačkalicom.

4.

Pecite ražnjiće s obje strane 4 - 5 minuta na laganoj vatri.

Posluživanje

Uz gotove mini ražnjiće možete poslužiti svježu lisnatu proljetnu salatu.

Savjet

Ako ne želite luk na ražnjiću, cherry rajčica može biti idealno zamjensko rješenje.

Ovo jelo bit će također ukusno i ako je pečeno na tavi.

Meso za okruglice mora biti obavezno povezano s jajetom i krušnim mrvicama zbog kompaktnosti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)