Inspirirano video receptom Podravke.. :D
Sastojci
Priprema
Na kotlete staviti vegetu i papar i složiti na sredinu tepsije. Šampinjone narezati na tanke ploške i složiti na meso da ga pokrije, pa posložiti šunku.
Krumpir narezati na kockice i složiti oko mesa.
U zdjelici zamiješati naribani sir i kiselo vrhnje pa složiti preko šunke i lagano posuti vlascem.
U tavi na malo maslinovog ulja lagano prodinstati nasjeckani češnjak i kapulu pa doddati ostatak šampinjona. Poklopiti i pirjati dok šampinjoni ne omekšaju. Kad su gotovi, složiti na krumpir skupa sa malo tekućine koja je ostala. Malo posoliti.
Korijen brokule narezati na kockice pa staviti prokuhati u malo vode 2-3 minute sa mrkvom i graškom. U vodu sam stavila vege kocku ali to je po želji, može i samo prstohvat soli. Tako kuhano povrće složiti preko krumpira i pirjanih šampinjona. Mrkvu se može po dužini razrezati ali i ne mora.
Peći u zagrijanoj pećnici na 180-200°C na nižem nivou pećnice oko 30-40 min. Ako se vrhnje i sir počnu prejako peći pokriti aluminijskom folijom.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara