Moj profil

Šarlota sa malinama

142
Šarlota sa malinama

Oduvijek su me impresionirale slike torte šarlote…gledala i divila se ali se nisam usuđivala probat napraviti jer mi se cinilo pretesko.Danas sam se ipak odvazila da napravim jer ne diplomira se svaki dan :)

Oduvijek su me impresionirale slike torte šarlote…gledala i divila se ali se nisam usuđivala probat napraviti jer mi se cinilo pretesko.Danas sam se ipak odvazila da napravim jer ne diplomira se svaki dan :)

Sastojci

Biskvit
5 kom jaja
100 gr šećera
150 gr brašna
Za premaz biskvita
200 gr džema od malina
Krema

Priprema

1.

Žumanjke odvojiti od bjelanjaka i izmiksati sa polovinom šećera.

2.

Od bjelanjaka sa drugom polovinom šećera napraviti čvrsti snijeg.

3.

Pomijesati snijeg sa žumancima i smjesi dodati brašno.

4.

Smjesu izliti u pleh obložen papirom za pečenje.

5.

Pečen biskvit ohladiti, prepoloviti i premazati džemom od malina.Zamotati u rolat.

6.

Rolat izrezati ako je moguce na kriske jednake debljine.

7.

Za kremu: Jaja izmiksati sa secerom i ukuhati na pari da se dobije gusta smjesa.U smjesu dodati želatinu.

8.

Slatko vrhnje umutiti u šlag i dodati predhodno pripremljenoj smjesi, i u sve umjesati svjeze maline.

9.

Posudu sa okruglim dnom obložiti prozirnom folijom.

10.

Redati kriske rolata po zidovima posude.

11.

Unutrašnjost posude ispuniti kremom.

12.

Preko kreme poredati jedan red kriski rolata.Prekriti folijom.

13.

Ostaviti u frizider na par sati da se fino ohladi.

14.

Ohlađenu okrenuti i ukloniti foliju.

15.

I na kraju uzivati :)

  • Šarlota(9)
  • Torte(5)
  • Torta(4)
  • Maline(1)
  • Charlotte(1)
  • BISKVITI(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Bomba(1)
  • Sarlote(1)

28

moze li se ova torta zamrznuti ?

Ispala je super :) slike idu sutra :) doduše mi je bilo malo previše kreme a premalo bikvita ali sam to uspjela nekako izregulirati tako da su na kraju 2 šarlotice ispale :) nisam imala malina pa sam upotrijebila kupine ali ispalo je prefino :) pussa :)

Tihana javi kako je ispala Pozdrav

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kraljevska šarlota
coolinarika

Kraljevska šarlota