Moj profil

Šarlota torta

60 minuta
10

Ovo je jedna moderna Sarlota, moderna zato sto ne idu ziva jaja u nju, licno izbegavam ziva jaja zato sto to vse nisu ona jaja koja su koristile nase bake dok su pravile torte...Ali svakako cete biti odusevljeni sa ukusom a pogodno je i za vegetarijance(nema zelatina)

Ovo je jedna moderna Sarlota, moderna zato sto ne idu ziva jaja u nju, licno izbegavam ziva jaja zato sto to vse nisu ona jaja koja su koristile nase bake dok su pravile torte...Ali svakako cete biti odusevljeni sa ukusom a pogodno je i za vegetarijance(nema zelatina)

Sastojci

za
2 pakovanja piškota
200 ml hladno mleko
300 gr maline, crveno voce
150 gr kristal secer
30g kukuruzni skrob
100 g bela cokolada
250 g mascrapone

Priprema

1.

Koristiti pleh sa prstenom  24cm

Sipati 200ml mleka i u njega par kapi arome vanile, potapati piskote i redjati po dnu, a onda i sa strane, ako nije puno dubok pleh mozete da prepolovite piskotu, sto je bilo u mom slucaju. Piskote nikako ne drzite dugo u mleku raspasce se, dovoljno je jedna druga strana i stavljate u pleh.

2.

Staviti zamrznuto voce u serpu, di dodajte secer, mesajte dok ne pocne da vri, posebni zamutiti 30g skroba kukuruznog sa malo vode oko 50gr umutite bez grudvica i polako daodajte u progladjeno voce, ostaviti da se prhladi i sipati na iskote , onda sve ostaviti da se dobro ogladi i stegne

3.

za to vreme rastopiti 100g bele cokolada za 100ml slatke pavlake a drugi deo pavlake umutiti u slag. Posebno umutiti i mascrapome i u njega dodati polako uz mesanje cokoladu sa slatkom pavlakom, izmesati i na kraju ssve dodati u slag polaku mesajuci...Preliti preko ohladjenog voca na torti, sve to ostaviti da se dobro ohladi, najolje preko noci i odozgo mozete aranzirati po zelji voce, maline, ja sam imala sveze jagode...

Prijatno

Posluživanje

Posluziti hladno i podeliti sa dragim ljudima....

  • Torti sarlota (1)

1

U sastojcima pise Slatka paprika, ja u cudu citam recept, koji mi izgleda odlicno. Umjesto Slaga ili Slatke pavlake. LP