Moj profil

sarma

42
sarma

iz serijala-dragi kuha
ovako mi radimo sarmu tj.on jer je uvijek radi on..

iz serijala-dragi kuha
ovako mi radimo sarmu tj.on jer je uvijek radi on..

Sastojci

kupus
1 velika glavica kupusa
0,5 kg rezanog kupusa
suho
1 par češnjovki (ove su od pik-a i prefine su)
komad špeka-sušeno-dimljeni hamburger
komad suhih rebara
nadjev
2-3 šake (muške) riže
komad špeka izrezan na kockice
sol,papar,vegeta,suhi peršin

Priprema

1.

za nadjev stavite sve sastojke u zdjelu, rukom promješajte,dodajte rižu i sve dobro promješajte da se napravi kompaktna smjesa!

2.

na dno lonca složite “rezano zelje i komade ostataka od špeka i sl ), na to složite sarmice u krug. kad potrošite nadjev, izrežite ostatak od glavice na rezance.. na zamotane sarme stavite prvo što imate od suhog mesa a sve pokrijte sa kupusom. nalijte vodu da sve pliva i stavite kuhati. kad zakuha smanjite vatru i kuhajte 2-2.5 h tj dok se ne skuha!

3.

postupak zavijanja sarme

4.

na dlan stavite list kupusa tako da je korijen prema zapešću-na taj dio stavite nadjev -nemojte nadjev natiskivati ,nek bude rahlo raspoređen!

5.

zavijajte list prema prstima, i kad dobijete zamotuljek prstom ubacite krajeve lista prema unutra da dobijete mali valjčić

6.

uz sarmu skuhajte pire krumpir- sa mlijekom, putrom i kiselim vrhnjem!!

7.

sve lijepo servirajte i mi vam želimo dobar tek i živjeli !!!!!!!!

Posluživanje

većina nas voli sarmu i svako ima neki svoj trik,a uglavnom su sve fine….

  • Sarma(7)
  • Superkemija(1)
  • Meso(1)
  • Dobra-kuharica(1)
  • Zelje(1)
  • Sarme(1)
  • Isprobala-ana53(1)

18

ana baš mi je drago da vam se svidjela ;)

jučer sam ju napravila po tvom, tj muževom receptu. i to na zahtjev svog 7- godišnjeg sina!! odlična je!

Njami – obožavam sarmu i radim jako slično!!!!! Svaka čast na detaljnom receptu!!!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Hercegovački japrak
coolinarika

Hercegovački japrak