Moj profil
luissameri
16.5.2010.

Sarma

150 minuta
8

ovo tradicionalno jelo na način kako ja radim;))))

ovo tradicionalno jelo na način kako ja radim;))))

luissameri
16.5.2010.

Sastojci

potrebno
1 kg mljevenog mesa
1 velika glavica kiselog kupusa
3 velike žlice masti
5 dkg brašna
15 dkg riže
2 velike glavica luka
1 jaje
sol,papar,vegeta,crvena paprika
sitnog kupusa
kobasice,špek..ili neko suho meso..

Priprema

1.

Meso stavite u jednu posudu .Jednu glavicu luka sitno iskosajte i prodinstajte na 1 žlici masti, procjedite i dodate mesu.Rižu skuhajte do pola i također dodajte mesu.Zatim dodajte začine, sol, papr, crvenu papriku, vegetu i jedno jaje.Dobro izmješajte.Listove kupusa razdvojite, operete ih ako su prekiseli, i punite sa mesom.Kobasice ili špek izrežite na kockice i kolutiće, zatim napravite zapršku, dodajte joj drugu sitno iskosanu glavicu luka, promješajte, pazite da vam ne zagori i dodajte prvo hladnu pa toplu vodu.Stavite na dno sitnog kupusa, pa malo špeka, pa red sarmi..pa ponovo sitnog kupusa, kobasice pa sarme..pa dok ne potrošite sve…sarme moraju biti prekrivene vodom..kuhati nakon što provrije cc 2 sata… i to je to…

Posluživanje

poslužiti uz pire krumpir,dobar tek

  • Sarma(1)

1

Odlična sarma :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)