Sarma na moj način

90 minuta

3

Ists,a opet drugačija

Ists,a opet drugačija

Sastojci

za

10 dag suhe dimljene slanine

Šalica(srednje velika)riže

srednja glavica crvenog luka

2 češnja bijelog luka(češnjaka)

sol i mljeveni crni papar

Suho meso

Lovora sušenog Podravka

Pakiranje rezanog kiselog kupusa

Malo ulja

Malo brašna

Malo mjevene začinske paprike

Priprema

1.

Mljeveno meso stavi u zdjelu i dodaj sitno sjeckanu slaninu,crveni luk,češnjak,šalicu ŕiže,1 jaje ,soli i papra po ukusu

2.

Sve dobro izmješaj....

3.

Na dno posude stavi polovicu pakiranja kiselog kupusa

4.

Od mesa pravi kuglice i slaži na kupus u krug

5.

Preko kuglica od nesa stavi komade suhog mesa i prekrij ostatkom rezanog kupusa

6.

Zalij vodom da samo prekrije kupus,stavi list -dva lovora i kad zakipi pusti da kuha na laganoj vatri dok nebude kuhano

7.

Pred kraj kuhanja od ulja,brašna i začinske paprike napravi laganu zapršku...

8.

Serviraj uz pire krumpir ili krumpir kuhan u ljusci...

Gotveni-jadenja-rezanec(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)