Moj profil

Sarma "na špićaku" (od bučinih-bundevinih koščica)

16
Sarma "na špićaku" (od bučinih-bundevinih koščica)

Ovo je sarma tatine tetke.

Ovo je sarma tatine tetke.

Sastojci

za
200 g riže
80 g mljevenih bučinih koščica
1 češanj bijelog luka
sol, vegeta, biber, kurkuma, crvena tucana ljuta paprika
1 čaša domaćeg paradjza
ulje, brašno po želji
1 glavica kiselog kupusa

Priprema

1.

Crveni luk izdinstati na ulju.

Rižu oprati.

U rižu dodati mljevene bučine koščice i ostale sastojke.

Raditi sarmu i slagati u posudu za kuhanje.

Naliti vodom da prekrije, dodati paradajz i kuhati.

Tko želi može napraviti zapršku, ja nisam.

Posluživanje

Baka nije dodavala kurkumu, ali mi ju otkrila jelena123 u svojoj sarmi i to mi je otkriće, morala sam ju dodati u ovu sarmu.

Baka je također sjemenke bundeve tucala u stupici-avanu, a ja sam ih samljela. Možda bi bilo dobro pola-pola.

Možda bi ju bilo dobro i zapeći u rolu, nek radi mašta!

  • Za-isprobati(1)
  • Zelencuk-zelka(1)
  • Posno(1)
  • Oriz(1)
  • Zelencuk-tikva(1)
  • Bez-mleko(1)
  • Bez mlijeka(1)
  • Sarma-bez-mesa(1)
  • Bundeva(1)

22

Hvala, imam zalihu, pa ide na probu

Da, da, suhe koščice👋

Imam pitanjce, jel koštice ,moraju biti suhe prije...

Barem ja tak pretpostavljam

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Starinska posna sarma
none

Starinska posna sarma