Sarma, jelo koje imaju i u drugim državama ali na drugi način. Moje omiljeno jelo. Sarmu sa tunjevinom smo pravili u ratu kada nije bilo mesa, meni se svidjela, tako da je često znam napraviti i sad.
Sarma, jelo koje imaju i u drugim državama ali na drugi način. Moje omiljeno jelo. Sarmu sa tunjevinom smo pravili u ratu kada nije bilo mesa, meni se svidjela, tako da je često znam napraviti i sad.
Sastojci
Priprema
Od jedne velike glavice kupusa poskidajte listove, isperite i odrežite ostatak korjena pa punite filom i redajte u dublji sud za kuhanje.
Za fil, istresite tunjevinu sa uljem u tavu. Dodajte sitno nasjeckani luk, češnjak i začine pa mješajte. Dodajte rižu (ja je prvo volim prokuhati jer se lakse pune listovi i manje se sarma kuha). Sarmu kuhajte u loncu poklopljenu tanjirom na koji ste stavili nešto da pritisne sarmu, da se listovi ne odmotaju, oko sat vremena na tihoj vatri.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara