Moj profil
eminadelic
2.6.2012.

Sarma u japraku

19

Sarma-Ja mislim da nema sela, grada i obicaja a da sarma nije na stolu..

Jelo  koje svi narodi vole i u njemu uzivaju..Ona se uvijek pravi i nalazi na hastalu,stolu,siniji...

Dobra stara sarma...

Sarma-Ja mislim da nema sela, grada i obicaja a da sarma nije na stolu..

Jelo  koje svi narodi vole i u njemu uzivaju..Ona se uvijek pravi i nalazi na hastalu,stolu,siniji...

Dobra stara sarma...

eminadelic
2.6.2012.

Sastojci

40-50 listova Listovi vinove loze (japraka)
500gr mljevenog mesa
mrkva
persun
4 sake rize
1 jaje
2 kasike prezle
1 kasika vegete
crvenog luka
bijelog luka
ulje
fant ta sarmu i paprike
zaprska
ulje
brasno
aleva paprika
voda za sarmu

Priprema

1.

Prije svega rizu pokiseliti u toplu vodu nek malo ostoji,preprati je pa dodati mesu.Onda dodavati redom mrkvu,persun,prezlu,alevu papriku,jaje,zacine.

Listove japraka ocistiti . pa fant pripremljen po upustvu.

2.

Staviti voda da prokuha i u topli vodu staviti  listove japraka da malo odmeknu..Vrlo kratko ih obarite...

3.

U list kupusa stavljati meso i motati sarmice..

Sarme prema zelji oblikujte..Ko voli velike velike ko voli male male...Ja volim male..

4.

Obavezno sarme pritisnuti necim ja to radim tanjiricem.Pa nasuti vode i kuhati sarmu

5.

Napravite zaprsku od ulja,brasna i aleve paprike..Pa pred kraj pecenja zaprzite sarmu..

6.

Saram voli pavlaku...

Prijatno

  • Sarma-u-japraku(1)
  • Japrak(1)
  • Sarma(1)
  • Sarma-sa-liscem-vinove-loze(1)
  • Glavno jelo*(1)

14

E nisam eto super ideja probam...👍Ali stvarno nigdje ni u gostima  nisam probala...A zvuci ukusno😋

jesi je ikad probala peci u tepsiji, prvo malo pod folijom, pa onda zapeci dok sva tekucina ne ispari? kad se ohladi, moze biti hladno predjelo ili cak meza, super, moras probati.

🙂Hvala Anrijana...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)