Moj profil

Sarme od lozovog lisca

26
Sarme od lozovog lisca

Specijalitet kome se ne moze odoleti.

Specijalitet kome se ne moze odoleti.

Sastojci

listovi loznice
nekoliko paprika
FIL
oko 200gr rize
oko 400gr mlevenog mesa
vegeta + so prema ukusu
crveni papar
ZAPRSKA
1 kasika brasna
crveni papar
vegeta

Priprema

1.

Iseckamo crni luk , malo proprzimo pa dodamo mleveno meso. Dodamo so, vegetu i crni papar. Kad je dovoljno przeno dodamo rizu i opet malo przimo i na kraju dodamo crvenu papar i fil je gotov.

2.

Lisce koristim iz tegle zaliveno belim vinom i malo soli. Ovo lisce stavljam u posudu sa vodom sa opacinom na gore. Uzimam jedan po jedan list i uvijam sarme.

3.

Najpre filom napunim nekoliko paprika i poregam ih unaokolo. Zatim u tavu regamo uvijene sarme. U sredini sam stavila jedan paradajz napunjen filom.

4.

U tiganju napravimo svetlu zaprsku sa uljem i jednu kasiku brasna. Zatim dodamo crvenu papar i vrele vode od prilike da se dobro zaliju sarme. U safti dodamo vegetu ,soli crni papar. Kad safta prokljuca zalijemo sarme. Tavu prekrijemo aluminskom folijom i stavimo u pecnici da se peku. Kad su sarme gotove,omeksale, otkrijemo ih i malo zapecemo bez folije.

  • S-sarmice-zelje(1)
  • Gotveni-jadenja-sarma-posna(1)

19

hvala hekata 👋

Savrsena i prelepa sarma...

jozzy, milo mi e sto te potsetiv na ubavite spomeni od detstvoto pozzz...👏

Ovako je ispalo drugima