..ostala sam vam duzna sinoc recept pa evo ga!..sto reci?..probajte!!
..ostala sam vam duzna sinoc recept pa evo ga!..sto reci?..probajte!!
Sastojci
Priprema
Odvojite po prilici 12-velikih debljih listova blitve.,odrezite korijen, i stanjite sredisnje rebro lista.Listove operite, i stavite ih uvecu kolicinu vode, blansirajte ih.minut dva samo da se listovi smeksaju da se od njih mogu formirati sarmice.Listove ocijedite isperite ih hladnom vodom i ostavite u cjedilu.
Mesni nadjev;mljeveno meso, naglo isprzite na mjesavini maslinovog i suncokretovog ulja, tek toliko da dobije smedu boju.
Pazite da ostane socno!!
Maknite sa vatre dodajte zacine, persin, cesnjak, m. orah, sol.
Promijesajte i pustite da se malo ohlad!
Potom dodajte jedno jaje, i dvije kriske starog kruha koji smo potopili u mlijeko, ocijedili.
Sjedinite sve sastojke, u gusti nadjev i njime punite listove blitve, isto kao kaka radite sarmice od kiselog kupusa
U prikladnu posudu gusto ih redajte, prelijte sa dva dl.juhe, u koji smo umutili pire od rajcice, Prekrijte sa al-folijom i pecite na 180 C-.45 mn.
Pecite i otkriveno 15 min da lijepo porumene.
Ostavite 10 minuta da odstoje pa ih onda konzumirati.Pozelji ko voli mogu se preliti kiselim vrhnjem!!
Posluživanje
Posluziti ih tople sa pireom od krumpira ili kuhanom rizom!! Dobar tek! Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
17