Moj profil

Sarmice s orzom i puretinom

6
Sarmice s orzom i puretinom

Kako se moja unuka sprema za veće natjecanje mora  jesti i ono što ne voli s onim što voli.Nije ljubitelj kelja ali u ovoj kombinaciji dobro prolazi.

Kako se moja unuka sprema za veće natjecanje mora  jesti i ono što ne voli s onim što voli.Nije ljubitelj kelja ali u ovoj kombinaciji dobro prolazi.

Sastojci

glavica kelja
300 gr mljevene puretine
100 gr kuhanog orza (ječmena kaša, geršla)
3 krumpira
mrkva,luk,korjen celera,malo paprike,peršin
vegeta, sol, papar,crvena paprika u prahu

Priprema

1.

Povrće usitniti na ribežu i pirjati na maslinovom ulju.Dodati mljevenu puretinu i nastaviti pirjati.

Skuhati orzo (ječmena kaša) i ocijediti.

Listove kelja očistiti i prokuhati  u posoljenoj vodi ali paziti da se ne raspadnu.

Svaki list kelja i smjese motati kao sarmu i slagati na izrezane ploške krumpira.Dodati povrtnog temeljca i lagano kuhati.

2.

Pred kraj kad krumpir potpuno omekša zapržiti s blagom zaprškom.

Za zapršku na malo ulja popržiti žličicu brašna i crvene paprike.

3.

Sarmice servirati uz čvrsti jogurt ili kiselo vrhnje.

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Povrtna-kocka-podravka(1)
  • Mljeveno-meso-purece(1)
  • Sarmice-s-orzom-i-puretinom(1)
  • Orzo(1)
  • Vegeta(1)
  • Povrtna-kocka(1)
  • Ječmena kaša(1)
  • Mljevena-crvena-paprika(1)

2

👋hvala pupagtz

Jako fino i ukusno jelo!!!🙂😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Letnja sarmica s keljom i ječmom
Pomoravka

Letnja sarmica s keljom i ječmom