Kada imate dio povrća koje vam je ostalo u smočnici, pomiješajte ga, dodajte mu malo mesa i napravite jako fine sarmice sa slatkim zeljem. Brzo je gotovo i doista jeftino.
Kada imate dio povrća koje vam je ostalo u smočnici, pomiješajte ga, dodajte mu malo mesa i napravite jako fine sarmice sa slatkim zeljem. Brzo je gotovo i doista jeftino.
Sastojci
Priprema
očistiti 10 listova od glavice slatkog zelja i malo ih blanširati. Naribati mrkvu i porilluk narezati na male trakice.
Na ulju predinstati poriluk i mrkvu, te kad malo povene dodati mljeveno meso i crvenu papriku, sol i papar.
Dobivenu smjesu staviti sa strane i ohladiti blanširane kore slatkog zelja.
Narezati ostatak zelja na malo veće komadiće, dodati malo slatke mljevene crvene paprike, te prokulice, te malo podlijevati vodom. Kuhati u plićoj širokoj posudi u koju treba dodati umotane male sarmice od slatkog zelja.
Kuhati nekih 30ak minuta ako je mlađe zelje, a ako nije mlado zelje, onda dok ne bude kuhano.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara