Nisu lazanje, nije bolonjez,... Ali je slično.. :)
Sastojci
Priprema
Paštu skuhati u posoljenoj vodi.
Kapulu i češnjak sitno nasjeckati pa prodinstati da ulju, dodati mljeveno meso i lagano ga peckati dok ne izgubi crvenu boju, dodati koncentrat rajčice i podliti sa 1dl vode. Dodati vegete (ili soli) i papra pa dinstati dok voda ne ispari.
U okrugli protvan φ30 staviti 1,5 dl vrhnja za kuhanje pa porazbacati kuhanu ocijeđenu paštu. Na paštu naribati sir (po želji - gouda, ementaler,...) ili složiti sir u listićima. Na sve to porazbacati meso, posuti parmezanom i zaliti mješavinom milerama (ili kiselo vrhnje), jaja, soli i peršina.
Zapeći u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 20 min. Izvaditi iz pećnice i posuti krušnim mrvicama pa zapeći još 2-3 minute.
Kako je tebi ispao recept?
1