Moj profil

sasvim jednostavni hljeb

35
sasvim jednostavni hljeb

navece pripremite tijesto a sutradan ga samo ispecete

navece pripremite tijesto a sutradan ga samo ispecete

Sastojci

600 ml tople vode
1 kesica suhog kvasca
3 kasicice soli
500 gr brasna tip 550
350 gr brasna tip 405
kukuruzno brasno

Priprema

1.

Izmijesati vodu,kvasac,dodati brasno pomijesano sa soli i drvenom kasikom izmijesati da se sve poveze.Zdjelu prekriti plasticnom folijom i ostaviti na sobnoj temperaturi 16-18 sati (po povrsini tijesta ce se pojaviti mjehurici).Tijesto istresti na podlogu posutu kukuruznim brasnom(tijesto je jako mekano i ljepljivo) i kratko ga premijesiti tako da sa svih strana bude uvaljano u brasno i podijeliti na 2 dijela.Serpu ili tepsiju koja moze zajedno sa poklopcem u rernu malo posuti kukuruznim brasnom i staviti tijesto unutra,pokriti cistom krpom i ostaviti 30-40 min da malo naraste.Rernu zagrijati na 240° i na dno staviti posudu sa vodom.Na serpu staviti poklopac i peci hljeb poklopljen 30 min,zatim skloniti poklopac i peci jos 10-15 min da fino porumeni.Ovo je mjera za dva hljeba vi popolovite sastojke ako vam je posuda manja ili pecite 2 istovremeno.Ohladiti.

  • Kruh(2)
  • Bready-is(1)
  • Dough-is(1)

3

hvala vam puno 👋

divno izgleda vaš hljeb

Baš mi treba ovakav recept!

Savršeno, moram ga probati. Koliko puta mi se desi da moje izjelice do večeri potamane sve kruhove i stare i svježe  skupa s mrvicama pa ujutro smišljam što da na brzinu napravim da udovoljim svima po redu. Ovo bi moglo biti dobro rješenje.

Hvala na Rp. !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zucchini spoon bread...
Mimi-Atlanta

Zucchini spoon bread...

Recepti koji koriste slične sastojke

Sunce na prozorčiću :)
hkeler

Sunce na prozorčiću :)