Moj profil

Sasvim običan kolač sa malinama

29
Sasvim običan kolač sa malinama

Običan ali odličan uz kafu, kakao, čaj, sok... 

Običan ali odličan uz kafu, kakao, čaj, sok... 

Sastojci

150g putera/maslaca
250g malina svježih ili smrznutih
2-3 kašike smeđi šećer

Priprema

1.

Odvojimo žumanjce i bjelance. Bjelance umutimo u čvrst  snijeg i damo na stranu.

2.

Maslac sa oba šećera pjenasto umješamo. Dodajemo jedno po jedno žumance, neprestalno mješajući. Prilivamo hladno mlijeko i dalje mješajući.

3.

U masu sa žumancima dodamo snijeg od bjelanjaka i polako ručno umješamo. Polako dodajemo brašno sa pp i ručno umješamo, da nema grudvica.

4.

Masu istresemo u namašćen pekač (20x30), poravnamo sa kašikom. Na vrh poredamo maline. Ja sam koristila smrznute, jer nisam imala svježe.

5.

Po malinama potresete smeđi šećer.  Pečemo cca. 40 minuta u predhodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni. 

6.

Koristila sam crni šećer Mucovado  jer ga volim i stavljam ga gdje god mogu. Tako da ovaj korak možete i da preskočite.

7.

.

8.

.

9.

.

Posluživanje

Hladan kolač narežemo na kockice i uživamo u sladko - kiselom ukusu.

  • Maline(3)
  • Kolači(1)

23

uspjeh doć do ostatka fotkica , napokon🙂  i malo ti  zatrpah  galeriju pozz👋

🤗👋

Marice, hvala puno na isprobavanju i prelijepoj sliki u galeriji. Baš si me obradobvala. A još draže mi je što ste uživali.

A taj smeđi šećer se meni sviđa zbog kontrasta, jer se lijepo preliva smeđa boja između žute i crvene 😁 . Još jednom, hvala od srca .

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Voćni žele sa malinama
Pomoravka

Voćni žele sa malinama