Moj profil

Sasvim obični keksići

252
Sasvim obični keksići

Davno, prije dvadesetak godina, kolegica na poslu mi je upisala potrebne sastojke na papirić kojeg još uvijek imam. Ovaj recept sad omnia treba upisati u svoju bilježnicu i isprobati čim nabavi kalupiće :)

Davno, prije dvadesetak godina, kolegica na poslu mi je upisala potrebne sastojke na papirić kojeg još uvijek imam. Ovaj recept sad omnia treba upisati u svoju bilježnicu i isprobati čim nabavi kalupiće :)

Sastojci

30 dag šećera
50 dag margarina
ribana korica jednog limuna

Priprema

1.

Prvo izmiješati brašno, šećer, vanilin šećer i prašak za pecivo.

2.

Zatim dodati margarin koji je nekoliko sati bio izvan hladnjaka pa je samo malo omekšao. Razmrviti ga u tijesto i trljati sve zajedno među dlanovima dok sve ne bude mrvičast.

3.

Kad je margarin potpuno izmrvljen, naribati koricu limuna, dodavati jedno po jedno jaje i mijesiti da se tijesto poveže.

4.

Nakon zadnjeg jajeta, dobro još mijesiti dok ne nastane glatko tijesto.

5.

Izrađeno tijesto zatvoriti u plastičnu posudu ili vrećicu i staviti u hladnjak na par sati, a najbolje da odstoji do sutradan.

6.

Sutradan izvaditi tijesto iz hladnjaka sat vremena prije izrade keksića.

7.

Tijesto podijeliti na 3 dijela, svaki razvaljati 3 mm debljine ili tanje ako se planira spajanje marmeladom po dva jednaka kesića.

8.

Razvaljano tijesto rezati kalupićima po želji i stavljati ih u namaštenu tepsiju (nije potreban papir za pečenje jer se tepsija ne uprlja)

9.

Staviti peći 10 minuta u zagrijanu pećnicu na 200 st.C

10.

Gotove spojiti po dva marmeladom i posuti šećerom u prahu ili samo ovako jednostavno posuti šećerom u prahu.

Posluživanje

Ovi keksići mogu dugo trajati spremljeni u hermetičke posude ili limene kutije.
Recept koristim za obične keksiće, za kekse spojene marmeladom (vanilice), kekse na mašinu, a često i za margerite.

  • Keksi(16)
  • Keksići(5)
  • Keks(3)
  • Keksi-za-modle(2)
  • Keksi-na-masinu(2)
  • Sitni kolači(2)
  • Kolači(2)
  • Keksi-masatera(2)
  • Sitni-keksici(2)

38

Tijesto je stvarno izvrsno za sitne, prhke keksiće....isprobala sam ga na razne načine i sa raznim dodatcima.....ovaj put nam najdraži cvijetići s marmeladom ❤️

Može maslac.

Pozdrav. Ja bih samo pitala da li mogu maslac staviti umjesto margarina? A opet s margarinom nisam nikad radila, a maslac mi daje ono nešto što se tiče okusa.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mandarina keksići
Yaja

Mandarina keksići