Sjetila sam se postaviti ovaj recept, jer je u prvom redu uspomena na moju mamu koja mi je to radila u mladosti i evo nakon dugo sam ga se sjetila, a osim toga objavljujem ga kao ideju svim dijetalkama, jer je ukusan i jednostavan za pripremu, a mislim da se u mnoge dijete može uklopiti.
Ono što je vrlo praktično, barem ja to tako prakticiram, u sezoni pripremim povrće za sataraš u većim količinama i onda po vrečicama kao za porciju smrznem. Tako mi se nađe gotovo za sataraš, đuveđ (isto to samo sa rižom) ila samo kao prilog na primjer roštilju ali u tom slučaju malo i zaljutim sa tabascom ili chily paparičicom.
Sjetila sam se postaviti ovaj recept, jer je u prvom redu uspomena na moju mamu koja mi je to radila u mladosti i evo nakon dugo sam ga se sjetila, a osim toga objavljujem ga kao ideju svim dijetalkama, jer je ukusan i jednostavan za pripremu, a mislim da se u mnoge dijete može uklopiti.
Ono što je vrlo praktično, barem ja to tako prakticiram, u sezoni pripremim povrće za sataraš u većim količinama i onda po vrečicama kao za porciju smrznem. Tako mi se nađe gotovo za sataraš, đuveđ (isto to samo sa rižom) ila samo kao prilog na primjer roštilju ali u tom slučaju malo i zaljutim sa tabascom ili chily paparičicom.
Sastojci
Priprema
Nasjeckani luk podinsta se na malo maslinovog ulja dok omekša - postakli, doda se nasjeckana paprika i paradajz (može oguljeni ) i dinsta se dalje.Možete dodati i malo češnjaka.
Kada je gotovo - sve omekšalo, doda se dva jaja i promiješa sa dinstanim povrćem. Kad su jaja gotova (kao kajgana) gotovo je, dosoliti još malo po potrebi zbog jaja.
ne treba zasebno dinstati luk. stavi se sve odjednom.
a bez jaja ili ičega drugog, (nažalost dodaci ga totalno pokvare, preuzimaju mu okus), ne samo da je izvrstan, nego je božanstven. i može poslužiti kao prilog mesu.
Obozavam ga i oduvek ga ovako i mi spremamo .Najvise mi prija uz sir 🙂
3