Moj profil

Sataraš

36
Sataraš

Sjetila sam se postaviti ovaj recept, jer je u prvom redu uspomena na moju mamu koja mi je to radila u mladosti i evo nakon dugo sam ga se sjetila, a osim toga objavljujem ga kao ideju svim dijetalkama, jer je ukusan i jednostavan za pripremu, a mislim da se u mnoge dijete može uklopiti.

Ono što je vrlo praktično, barem ja to tako prakticiram, u sezoni pripremim povrće za sataraš u većim količinama i onda po vrečicama kao za porciju smrznem. Tako mi se nađe gotovo za sataraš, đuveđ (isto to samo sa rižom) ila samo kao prilog na primjer roštilju ali u tom slučaju malo i zaljutim sa tabascom ili chily paparičicom.

Sjetila sam se postaviti ovaj recept, jer je u prvom redu uspomena na moju mamu koja mi je to radila u mladosti i evo nakon dugo sam ga se sjetila, a osim toga objavljujem ga kao ideju svim dijetalkama, jer je ukusan i jednostavan za pripremu, a mislim da se u mnoge dijete može uklopiti.

Ono što je vrlo praktično, barem ja to tako prakticiram, u sezoni pripremim povrće za sataraš u većim količinama i onda po vrečicama kao za porciju smrznem. Tako mi se nađe gotovo za sataraš, đuveđ (isto to samo sa rižom) ila samo kao prilog na primjer roštilju ali u tom slučaju malo i zaljutim sa tabascom ili chily paparičicom.

Sastojci

1 glavica luka
1 svježa paprika, crvena je slađa a može bilo koja
3 kom paradajza (rajčice)
malo maslinovog ulja (naravno može i neko drugo)
soli, papra, može i malo češnjaka

Priprema

1.

Nasjeckani luk podinsta se na malo maslinovog ulja dok omekša  - postakli, doda se nasjeckana paprika i paradajz (može oguljeni ) i dinsta se dalje.Možete dodati i malo češnjaka.

2.

Kada je gotovo - sve omekšalo, doda se dva jaja i promiješa sa dinstanim povrćem. Kad su jaja gotova (kao kajgana) gotovo je, dosoliti još malo po potrebi zbog jaja.

  • Sataraš(3)
  • Przenica(1)
  • Mkd-rucek-przenica(1)
  • Zelencuk(1)

3

ne treba zasebno dinstati luk. stavi se sve odjednom.

a bez jaja ili ičega drugog, (nažalost dodaci ga totalno pokvare, preuzimaju mu okus), ne samo da je izvrstan, nego je božanstven. i može poslužiti kao prilog mesu.

Obozavam ga i oduvek ga ovako i mi spremamo .Najvise mi prija uz sir 🙂

Sataraš mi miriše na leto.....

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lagane šparoge iz pečnice
murtela

Lagane šparoge iz pečnice