Moj profil
Annixy
19.8.2008.

Sataraš s rižom i mljevenim mesom

51

Mnogi ga vole i rade ga na bezbroj načina.Ovaj,meni omiljeni,nastao je kombinacijom recepta moje mame i svekrve.Pozivam vas na sataraš!

Mnogi ga vole i rade ga na bezbroj načina.Ovaj,meni omiljeni,nastao je kombinacijom recepta moje mame i svekrve.Pozivam vas na sataraš!

Annixy
19.8.2008.

Sastojci

2 velike glavice crvenog luka
2 češnjice češnjaka
4 velike paprike
250 - 500 g mljevenog mesa po želji
4 - 6 zrelih,sočnih rajčica
malo masnoće za prženje
sol,papar i vegeta
250g riže

Priprema

1.

Na malo masnoće pirjati sitno nasjeckani ili na rezančiće naribani luk i također na rezančiće narezanu papriku.Pirjati na laganoj vatri.Malo će duže potrajati, ali je puno ukusnije nego kada ih na naglo “preplašimo”.

2.

Kada se dobro propirja i poveže dodati sitno nasjeckani ili protisnuti češnjak i mljeveno meso, ta nastaviti lagano pirjati dok meso lijepo ne zamiriše.

3.

U međuvremenu rajčice na kratko potopiti u vruću vodu ( da se lako gule ),oguliti i nasjeckati.Dodati ih pred sam kraj pripreme, poklopiti i još 15 min ostaviti da se krčka sa ostatkom povrća.

4.

Na samom kraju začiniti po želji, te promiješati sa prethodno skuhanom rižom.

5.

Uživati.

Posluživanje

Mjere nisu fiksno određene,kao što recept to i pokazuje.Prilagodite ih slobodno svojim željama.

  • Rizoto(2)
  • Ručak(2)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Sataraš(1)
  • Glavni obrok(1)
  • Mljeveno(1)
  • Riža(1)

10

Ooooo, pa ovo mi je baš lijepa vijest....baš si me obradovala, draga Leona. Puno ti hvala na povjerenju i sretna sam da vam se dopada 🙂

Odlična kombinacija, pravila sam 10ak puta i stvarno sam zadovoljna. Hvala na receptu 🙂

Bas dobra kombinacija, hvala na receptu

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)