Moj profil

ŠAUM ROLNE

168
ŠAUM ROLNE

Nekada sam pravila saum rolne sa mamom, pa ih onda dugo nisam pravila…A sad kad imam kalupe, ponovo su redovno u nasoj kuci..Jedna od omiljenih poslastica svih generacija :)))

Nekada sam pravila saum rolne sa mamom, pa ih onda dugo nisam pravila…A sad kad imam kalupe, ponovo su redovno u nasoj kuci..Jedna od omiljenih poslastica svih generacija :)))

Sastojci

Testo
500 g lisnatog testa/ 2 ploce/
Saum
4 belanceta
po zelji: 1 kasika limunovog soka

Priprema

1.

Lisnato testo razviti na
debljinu od 0, 5 cm i
iseci trake sirine 2 cm
i duzine 20 cm.

2.

Metalne valjke za saum
rolne premazati uljem i
i na njih namotati testo.

Ja ove nikad ne premazujem,

nikad se ne zalepi testo i

samo sklizne sa njih.

3.

Tako pripremljene valjke
sloziti u pleh oblozen
pek papirom i peci na
200 stepeni dok malo ne
porumene.

4.

Ispecene saum rolne skinuti
sa valjka i prohladiti.

5.

Fil pripremiti na pari.
Umutiti belanca sa
secerom i kuvati na
pari da se dobije cvrst
saum. Na kraju dodati vanilin
secer i limunov sok.

6.

Ohladjenim filom puniti
testo i posuti prah secerom.

Posluživanje

Od ove kolicine dobije se 16 saum rolni..Uzivajte!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+3

Pogledaj sve fotke